Hjemmelavet müsli.

Hjemmelavet müsli er virkelig lækkert, og du ved præcis, hvilke ingredienser der er i.

Müsli er en fantastisk tilføjelse til yoghurt eller mælk. Jeg laver det af havregryn, som jeg rister på panden, nødder og frø.

Jeg tilsætter hverken fedt eller sukker, fordi jeg synes, det smager vidunderligt i sin naturlige form, især sammen med yoghurt. De fleste købte müsliprodukter er fyldt med sukker og ingredienser, vi aldrig har hørt om, og de kan slet ikke måle sig med frisklavet müsli.

Havregryn giver masser af antioxidanter, protein og energi.

Tilberedningstid: 20 minutter

Ingredienser:
5 spsk havregryn
2 spsk solsikkefrø
1 spsk græskarkerner
1 spsk sesamfrø
En håndfuld hasselnødder
En håndfuld mandler

Fremgangsmåde:

Læg hasselnødder og mandler på en bageplade beklædt med bagepapir, og sæt dem i en forvarmet ovn ved 150 °C i ca. 10 minutter.
Hold øje med dem, så de ikke bliver for mørke, da det kan give en bitter smag.
Herefter:

Hæld solsikkefrø på en pande ved lav varme.
Rist dem let under omrøring, indtil de får en gylden farve.
Tilsæt havregryn, og fortsæt med at røre, så det ikke brænder på.
Når havregrynene begynder at få farve, tilsæt græskarkerner og sesamfrø. Rør det hele i ca. 3 minutter.
Når blandingen er let ristet, tilsæt de bagte hasselnødder og mandler.
Overfør blandingen til en beholder med låg, når den er kølet af.
Perfekt som topping til Yoghurt med frugt og hjemmelavet müsli.

Velbekomme! 😊