Overnight oats – en nem og lækker morgenmad.

Written by on in Morgenmad

Overnight oats er et fantastisk alternativ til morgenmad – nemt at forberede, velsmagende og sundt. Om morgenen er det allerede klar, så du kan bruge tiden på noget andet.

Du kan lave det på utallige måder ved at tilføje dine yndlingskorn, frugter og nødder.

Denne version er mættende og fuld af næringsstoffer som antioxidanter (som huden elsker), fibre, omega 3, proteiner og calcium.

Antal personer: 1

Ingredienser:

  • 2 spsk havregryn
  • 1 spsk hørfrø
  • 1 spsk chiafrø
  • 1 spsk gojibær
  • 1 spsk cashewnødder
  • 1 spsk sort sesam
  • 1 spsk mango i tern (jeg brugte frossen mango)
  • 1 tsk hvid sesam
  • 200 ml plantemælk
  • 1 spsk peanutbutter
  • En håndfuld blåbær

Fremgangsmåde:

  1. Kom alle tørre ingredienser i en skål, undtagen blåbærrene.
  2. Hæld plantemælken over ingredienserne.
  3. Tilsæt peanutbutter.
  4. Rør det hele godt sammen – hvis der er for lidt mælk, kan du tilføje lidt ekstra, så alt bliver dækket.
  5. Dæk skålen til, og stil den i køleskabet natten over.
  6. Næste morgen rører du det hele sammen igen.
  7. Tilsæt blåbærrene som topping.

Velbekomme! 😊