Drik med gurkemeje.

De lange aftener og køligere dage nærmer sig, og lysten til noget varmt at drikke bliver større.

Nogle gange har vi lyst til noget, men ved ikke helt hvad. Skal det være sødt eller ej? Let eller mættende?

Når jeg får lyst til noget mere mættende, men stadig let fordøjeligt, laver jeg denne drik med gurkemeje.

Gurkemeje stammer fra Indien og er en urt fra ingefærfamilien. Den holder vores hud sund, har antibakterielle egenskaber, styrker immunforsvaret og passer godt på vores hjerte.

Antal personer: 2

Ingredienser:

400 ml mandelmælk
1 tsk gurkemeje
1 tsk Nutella (eller et stykke chokolade)
1 tsk honning
1 tsk kanel
Fremgangsmåde:

Varm mandelmælken op i en lille gryde – den må ikke koge.
Tilsæt alle ingredienserne.
Rør i cirka 5 minutter ved lav varme, indtil alt er opløst og blandet godt sammen.
Velbekomme! 😊