Denne salat er perfekt til aftensmaden, især som tilbehør til en kødret, da den fremhæver smagen på en skøn måde.
Den er let syrlig, hvilket giver retten friskhed og sørger for, at måltidet ikke føles “fladt” 😊.
Nogle gange har vi en lækker middag, men mangler lige “det der ekstra” for at fuldende smagsoplevelsen – denne salat er løsningen!
Tilberedningstid: 15 minutter
Portioner: 2 personer
Ingredienser:
1 avocado
10 cherrytomater
1 løg
10 grønne oliven med mandelfyld
Mozzarellaost
2 spsk chili- og basilikumolie
Salt
Fremgangsmåde:
Skær alle grøntsager, undtagen oliven, i små tern.
Skær mozzarellaosten i små tern.
Bland de hakkede grøntsager og mozzarella sammen.
Tilsæt oliven.
Vend det hele sammen med chili- og basilikumolien, og smag til med salt.
Velbekomme! 🥗✨
Seneste kommentarer