En lækker og mættende salat, der er perfekt som frokost eller let aftensmad. Den er hurtig at lave og fyldt med smagfulde ingredienser!
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal: 2 store portioner
Ingredienser:
1 pakke grillost
1 dåse tun i olie
1 kop kogt ris
1 kop grønne ærter
10 cherrytomater
1 rød peberfrugt
1 avocado
1 tsk smør
Salt og peber
Fremgangsmåde:
Vask alle grøntsagerne grundigt.
Opvarm en pande, og tilsæt 1 tsk smør.
Skær grillosten i store stykker, og steg dem på panden, indtil de er let gyldne.
Kog risen efter anvisningen på pakken.
Riv salaten i mindre stykker, og læg den i en stor salatskål.
Halvér cherrytomaterne.
Skær peberfrugten og avocadoen i tern.
Bland alle ingredienserne sammen i salatskålen, inklusiv olien fra tunen.
Smag til med salt og peber.
Velbekomme! 😊
Seneste kommentarer